Caviale di Wagyu Spagna Fullblood

Il caviale Wagyu è il protagonista dei nostri prodotti stagionati. Si tratta di un prodotto ottenuto dai cons (pezzo di carne utilizzato per fare la carne essiccata) con maggiori infiltrazioni, che vengono sottoposti ad una leggera salatura e successiva essiccazione semi-naturale per almeno 8 mesi.

Presentazione: Si presenta in un formato confezionato in atmosfera protetta, in fette sottili pronte da consumare, del peso approssimativo di 90g. 

Preparazione: Si consiglia di aprirlo 30 min prima di consumarlo e di appoggiarlo su un piatto temperato in modo che si sciolga leggermente e goda così del suo sapore intenso.