Il Wagyu è una razza di manzo originaria del Giappone la cui carne è nettamente diversa da qualsiasi altra razza bovina, si distingue per le sue straordinarie capacità culinarie, ha una particolare attitudine genetica a produrre un'intensa marmorizzazione, infiltrazione di grasso tra le fibre muscolari, rendendolo una delle carni più apprezzate e selezionate al mondo, enfatizzandone notevolmente la tenerezza, la succosità e il gusto squisito.

Le caratteristiche della razza, la cura nell'allevamento e gli esaustivi controlli di qualità, garantiscono un prodotto squisito dal sapore e profumo unici, rendendoli un omaggio al palato.

In caso di preferenze di taglio, Bistecca o T-bone, inseritelo nelle note dell’ordine in fase di checkout.

 

Questo prodotto ha circa 6 mesi di frollatura Dry-Aging. Confezionato in sottovuoto, ha una durata di conservazione di 20 giorni. Per prolungare la sua conservazione può essere congelata, questo processo non alterata né il suo sapore né la consistenza della carne.

Al momento della spedizione, sarà incluso nell'ordine un manuale creato dai nostri Chef con i nostri consigli di cottura e conservazione.

Spediamo in tutta Italia (isole comprese) il giorno successivo all'ordine con corriere espresso refrigerato. I tempi di consegna variano dalle 24 alle 72 ore, a seconda delle destinazioni e/o per le isole. 

Per tutte le informazioni puoi contattare il nostro Servizio Clienti al numero +39 366 8714113 (Telefono e Whatsapp) oppure tramite la sezione Contatti

Bistecca di Wagyu Spagna

€130

 

Il Wagyu è una razza di manzo originaria del Giappone la cui carne è nettamente diversa da qualsiasi altra razza bovina, si distingue per le sue straordinarie capacità culinarie, ha una particolare attitudine genetica a produrre un'intensa marmorizzazione, infiltrazione di grasso tra le fibre muscolari, rendendolo una delle carni più apprezzate e selezionate al mondo, enfatizzandone notevolmente la tenerezza, la succosità e il gusto squisito.

Le caratteristiche della razza, la cura nell'allevamento e gli esaustivi controlli di qualità, garantiscono un prodotto squisito dal sapore e profumo unici, rendendoli un omaggio al palato.

In caso di preferenze di taglio, Bistecca o T-bone, inseritelo nelle note dell’ordine in fase di checkout.

 

Questo prodotto ha circa 6 mesi di frollatura Dry-Aging. Confezionato in sottovuoto, ha una durata di conservazione di 20 giorni. Per prolungare la sua conservazione può essere congelata, questo processo non alterata né il suo sapore né la consistenza della carne.

Al momento della spedizione, sarà incluso nell'ordine un manuale creato dai nostri Chef con i nostri consigli di cottura e conservazione.

Spediamo in tutta Italia (isole comprese) il giorno successivo all'ordine con corriere espresso refrigerato. I tempi di consegna variano dalle 24 alle 72 ore, a seconda delle destinazioni e/o per le isole. 

Per tutte le informazioni puoi contattare il nostro Servizio Clienti al numero +39 366 8714113 (Telefono e Whatsapp) oppure tramite la sezione Contatti

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