Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico.
100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libertà e alimentazione con ghianda (bellota).
Il “maiale Iberico” allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande - “bellotas” è il più prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una età di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il prezioso “Jamón Ibérico de Bellota”.
Carrasco è una azienda fondata nel 1895. Allevano, con metodi naturali e personalizzati, su pascoli di proprietà, una razza suina (Cerdo Ibérico puro) con cui si fanno prosciutti dai sapori e dalle sensazioni eccelse.
Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco
Descrizione:
Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico.
100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libertà e alimentazione con ghianda (bellota).
Il “maiale Iberico” allevato completamente allo...
Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico.
100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libertà e alimentazione con ghianda (bellota).
Il “maiale Iberico” allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande - “bellotas” è il più prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una età di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il prezioso “Jamón Ibérico de Bellota”.
Carrasco è una azienda fondata nel 1895. Allevano, con metodi naturali e personalizzati, su pascoli di proprietà, una razza suina (Cerdo Ibérico puro) con cui si fanno prosciutti dai sapori e dalle sensazioni eccelse.
IL NOSTRO PACKAGING
La nostra confezione per la spedizione è composta da un box in cartone ad alto spessore e resistente agli urti, adatto per il trasporto della carne. Le nostre carni vengono vendute dopo aver avuto almeno 25 giorni di frollatura dry-aged e sono confezionate sottovuoto in modo per preservare la qualità del prodotto. All’interno della confezione, sarà presente anche un comodo manuale con le istruzioni di cottura della carne redatte dai nostri Chef. Consigliamo di consumare i nostri prodotti confezionati sottovuoto entro 20 giorni. Oppure, la carne si può surgelare, con il sottovuoto. In questo modo le qualità organolettiche e di salubrità non verranno alterate.
Gli altri utenti hanno acquistato
Prodotti visti di recente
Gentile Cliente, gli ordini ricevuti dopo il 13 agosto saranno evasi dal 22 agosto. Buone Ferie