6 tagli di carne che devi assolutamente conoscere!
Hai invitato gli amici a casa per una bella cena in compagnia ma non sai quali siano i migliori tagli di carne da proporre? Vorresti stupire i tuoi...
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La carne Wagyu: caratteristiche, proprietà e benefici
Una delle carni più selezionate al mondo per le sue caratteristiche uniche di sapore, tenerezza e succosità: stiamo parlando del manzo Wagyu, di o...
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Tutta la verità sulla Fiorentina
Oggi parliamo di uno dei piatti più conosciuti in Italia e forse anche nel mondo: la meravigliosa bistecca alla Fiorentina! In tantissimi la conosc...
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La carne rossa fa male? Ecco tutta la verità
Sulla carne, in particolare quella rossa negli ultimi anni sono stati fatti molti studi e ne sono state tratte diverse conclusioni. Tuttavia si so...
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Perchè i prosciutti spagnoli sono così buoni?
Non sono quelli italiani!È vero, in Italia abbiamo prosciutti di altissima qualità e dal sapore eccezionale ma anche in Spagna ci sono dei prodotti...
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La vacca più grande del mondo è una Rubia Gallega!
Si chiama Rubia e pesa 1.745 Kg. Non è uno scherzo. Il suo peso è anche stato certificato da un notaio: Rubia è così diventata ufficialmente la vac...
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Qual è la differenza tra Wagyu e Rubia Gallega?
Wagyu contro Rubia Gallega: uno scontro tra pesi massimi! Mettere a confronto due razze completamente diverse è sempre difficile ma oggi abbiamo de...
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Stai organizzando un barbecue estivo con gli amici di sempre? Vorresti invitare a casa la tua famiglia per un pranzo a base di carne alla griglia? ...
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Perchè Meat Premium è lo shop di carne più scelto online
Non lo facciamo (quasi) mai. Oggi vogliamo soffermarci a riflettere un po’ su noi stessi e analizzare i motivi per i quali Meat Premium è riuscito ...
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Sayaguesa: la carne da scoprire
Proseguiamo il nostro viaggio tra i migliori tagli di carne al mondo con una tappa in terra spagnola, dove troviamo una razza bovina autoctona, mol...
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C'è Frisona e Frisona. Ecco quale scegliere
Frisona: ecco l’identikit di questa razza La Frisona è una razza bovina che deve il suo nome alla regione nella quale nasce originariamente: la Fri...
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Baltique d'or, tutto su questa carne pregiata!
“Non hai vissuto se non hai provato la Baltique d’or!” È questo che si sente spesso dire tra gli appassionati di carne a proposito della Baltique d...
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Dove acquistare la Rubia Gallega?
Hai assaggiato la carne di Rubia Gallega e ora vorresti farne scorta ma non sai come fare? Se stai cercando dove acquistare la Rubia Gallega, sei n...
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