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Ci ha fatto molto piacere poter ospitare direttamente presso la nostra sede i vertici di...
La picanha è un taglio di carne di manzo molto rinomato, conosciuto anche con il...
Siamo ormai in primavera ed è giunto il momento di tirare fuori griglie e barbecue:...
Se ti stai appassionando al mondo della carne forse avrai già sentito parlare della marezzatura...
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Cos’è la frollatura della carne? A cosa serve? E soprattutto come si fa? Se sei...